Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
En outre, il faut
Disque cuisson Thermomix®
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
Préparation 15min
Total 15h 50min
4 raciones
Ingrédients
-
de judiones de El Barco de Ávila secas250 g
-
de agua1000 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
dientes de ajo2
-
de cebolla100 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2 cm100 g
-
de zanahoria en rodajas de 3 mm100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de magro de cerdo en trozos de 2 cm, salpimentados300 g
-
de chorizo semicurado en rodajas finas80 g
-
de pimentón1 cucharadita
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
pastilla de caldo de carne1
Infos nut. par 1 ración
Calories
490 kcal /
2050 kJ
Protides
32.7 g
Lipides
26.2 g
Glucides
31 g
Fibre
13.9 g
Graisses saturées
6.8 g
Sodium
1030.7 mg
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