Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g d'huile de noix de coco
- 20 g de pâte de curry verte
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 gousse d'ail
- 5 g de gingembre frais
- 380 g de lait de coco
- 200 g de crème de coco
- 110 g de yaourt nature brassé
- 20 g de sauce de soja
- 5 g de jus de citron vert
- 650 g de bananes plantain, coupées en rondelles épaisses
- sel
- poivre moulu
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2356 kJ / 565 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 33 g
Recettes alternatives
Glace au coco
4h
Patate douce cake
1h 20min
Glace coco et citron vert
12h 15min
Chocolat martiniquais
20min
Curry de noix de cajou
1h 15min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Tourment d'amour à la goyave
1h 15min
Curry vert de bananes plantain
30min
Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs
1h 5min
Glace au gingembre
12h
Riz gluant au lait de coco
8h 45min
Risotto au lait de coco
30min