Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini-crêpes de potiron au guacamole
Préparation 30min
Total 50min
35 pièces
Ingrédients
Le guacamole
-
d'oignon70 g
-
piment rouge coupé en petits morceaux½
-
d'avocat300 g
-
de jus de citron fraîchement pressé70 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.60 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La pâte à crêpe
-
d'eau500 g
-
de chair de potiron coupée en morceaux400 g
-
de farine de blé250 g
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
œufs3
-
de lait500 g
-
de beurre demi-sel fondu20 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
46.9 kcal /
194.7 kJ
Protides
1.6 g
Lipides
3.1 g
Glucides
3 g
Fibre
0.6 g
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