Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

4.0 10 évaluations
Préparation 30min
Total 1h 45min
15 portions

Ingrédients

La pâte
  • d'eau
    130 g
  • de levure boulangère sèche
    1 c. à café
  • de farine de blé
    250 g
  • de sel
    1 c. à café
La farce
  • de viande de bœuf en cubes
    250 g
  • le jus d'1/2 citron jaune et quelques quartiers pour la finition
  • de yaourt nature
    2 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de zaatar
    1 c. à soupe
    1 c. à soupe de thym frais
  • yaourt à la grecque pour la finition

Infos nut. par 1 portion

Calories 96 kcal / 402 kJ
Protides 6 g
Lipides 3 g
Glucides 12 g

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