Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

4.1 31 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

40 g d'huile d'olive
700 g de viande d'agneau dégraissée et détaillée en cubes
20 g gingembres frais en morceaux
1 gousse d'ail
150 g d'oignon coupé en deux
500 d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran
600 g de coings coupés en quartiers
30 g de miel
5 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 598 mg

Protides 36.3 g

Calories 2076.8 kJ / 497.5 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Maroc vol. II 18 Recettes
France

Ramadan 18 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Rfissa au poulet

1 h 20 min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1 h 25 min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1 h 5 min

Anchois marinés au citron

1 h 35 min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1 h 35 min

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15 min

Tajine de veau aux coings

1 h 10 min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1 h

Tajine de pintade au fenouil

1 h 15 min

Poulet mesfioui

1 h 20 min

Sardines à la marocaine

25 min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1 h 25 min