Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Sherry
- 10 - 12 Stücke Würfelzucker, nach Geschmack
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 500 g Pflaumen, halbiert, entkernt
- Zimt zum Bestäuben
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 420 kJ / 100 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kumquat-Karambole-Konfitüre
25min
Sous-vide Apfel
1h 15min
Sherry-Zimt-Pflaumen
1h 20 min
Crème brûlée
2h 30min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20 min
Limoncello-Creme
5h
Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio
1h
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
Birnen im Weißweinsud
35 min
Klassische Zabaglione
15 min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10 min
Eierlikör-Sabayon
15 min