Rouille

Rouille

3.3 54 évaluations

Préparation 5min

Total 10min

195 g

Ingrédients

40 g d'huile d'olive
70 g de mie de pain
50 g de fumet de poisson
2 gousses d'ail
2 pincées de piment d'Espelette
2 pincées de paprika
2 pincées de safran
1 jaune d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 291.3 mg

Protides 8.7 g

Calories 1615.9 kJ / 388.2 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 34.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe au pistou

40 min

Sauce rouille

10 min

Aïoli traditionnel

10 min

Panisses marseillaises

3 h

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 h 35 min

Aïoli

10 min

Artichaut poivrade en barigoule

35 min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55 min

Pissaladière

2 h 10 min

Tielle sétoise

3 h 30 min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12 h

Anchoïade

15 min