Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

4.1 7 évaluations

Préparation 30min

Total 8h 15min

6 portions

Ingrédients

600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
280 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 935 kJ / 223 kcal

Lipides 0 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc

6h 25min

Mousse aux fruits rouges et amandes

15min

Glace pêche-fraise

15min

Sorbet à la fraise

12h

Fontainebleau et coulis de fraises

5h 10min

Glace aux fruits allégée

5min

Sorbet fraise-coquelicot

10min

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12h

Sorbet fraise-banane

5min