Glace au litchi, coulis de framboise

Glace au litchi, coulis de framboise

4.7 14 évaluation

Préparation 15min

Total 6h 20min

6 portions

Ingrédients

2 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
200 g de lait frais et entier de préférence
150 g de crème liquide entière
2 c. à café de fécule de maïs
250 g de litchis en conserve, égouttés, sirop réservé pour le coulis
200 g de framboises fraîches et 50 g pour décorer

200 g de framboises surgelées
2 c. à soupe d'eau de rose

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 555 kJ / 132 kcal

Lipides 12 g

Glucides 31 g

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