Boulettes de saumon et céréales

Boulettes de saumon et céréales

3.7 70 évaluations

Préparation 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Le mélange de céréales

200 g de boulgour
1 c. à café de curry en poudre
2 c. à café de noix de coco râpée
50 g de lentilles corail
20 g de graines de sésame
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'eau tiède

Les boulettes de saumon

20 g de gingembre frais en morceaux
20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
40 g d'échalotes coupées en quatre
500 g de pavés de saumon frais en morceaux

La cuisson et le dressage

500 g d'eau
4 c. à soupe de sauce de soja
4 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 2744 kJ / 656 kcal

Lipides 35 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillotes de cabillaud au tandoori

1h 5min

Thon mariné et courgettes au thym

45min

Curry de poisson

45min

Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz

30min

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

1h 30min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30min

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Poulet pilaf aux raisins

45min

Crumble de poulet aux poireaux

50min

Curry de potiron aux crevettes

55min