Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le mélange de céréales
- 200 g de boulgour
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à café de noix de coco râpée
- 50 g de lentilles corail
- 20 g de graines de sésame
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g d'eau tiède
Les boulettes de saumon
- 40 g d'échalotes, coupées en quatre
- 20 g de gingembre frais, en morceaux
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
- 500 g de pavés de saumon frais, en morceaux
La cuisson et le dressage
- 500 g d'eau
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2744 kJ / 656 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 35 g
Recettes alternatives
Risotto crevette-épinard
40min
Papillotes de poulet à la japonaise
35min
Croquettes de poisson
45min
Thon mariné et courgettes au thym
45min
Papillotes de poulet, petits pois et yaourt
35min
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40min
Parmentier merlan, poireau et courge
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Risotto de bœuf, carotte et tomate
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Lasagne de veau aux légumes grillés
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Paupiettes de saumon vapeur et carottes
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45min