Salade de riz, petits pois et radis

Salade de riz, petits pois et radis

4.2 59 évaluations

Préparation 15min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

200 g de riz
200 g de carottes coupées en tronçons
950 g d'eau
½ c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de petits pois frais
100 g de radis roses coupés en rondelles
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
40 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de moutarde
15 g de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 623 kJ / 149 kcal

Lipides 8 g

Fibre 3 g

Glucides 15 g

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