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Poulet et ratatouille au romarin

Poulet et ratatouille au romarin
4.3 250 évaluations
Préparation 15min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 50 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g d'aubergine en morceaux
  • 250 g de courgettes en morceaux
  • 60 g de poivrons en petits morceaux
  • 250 - 300 g de tomates coupées en six
  • 1 branche de romarin frais
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de filets de poulet
  • quelques feuilles de basilic frais
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • du sel
  • du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g
Calories 1158 kJ / 277 kcal
Lipides 12 g
Glucides 7 g

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