Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

4.6 27 évaluation

Préparation 10min

Total 40min

8 parts

Ingrédients

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
300 g de lait
1 c. à café de sel
250 g d'eau
80 g de beurre coupé en petits morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de fromage à tartiner
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
25 g de jus de citron fraîchement pressé
300 g de saumon fumé en tranches
100 g de roquette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 884.3 mg

Protides 15 g

Calories 1534.4 kJ / 368.4 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 13.6 g

Glucides 19.9 g

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