Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- water, to cover
- 5 dried red chillies, deseeded if preferred
- 5 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 10 garlic cloves
- 3 makrut lime leaves
- 3 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 5 sprigs fresh coriander (roots, stalks and leaves)
- 2 eschalots
- 70 g fish sauce
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp ground coriander
- 20 g peanut oil
- Infos nut.
- par 400 g
- Calories
- 2709.5 kJ / 647.6 kcal
- Protides
- 20.7 g
- Glucides
- 101.4 g
- Lipides
- 25.4 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 17.5 g
- Sodium
- 10221.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Thai red chicken curry
30min
Thai green chicken curry
30min
Prawn and chicken laksa
40min
Thai Green Curry Paste
15min
Thai red curry paste
15min
Red Thai Curry Paste
25min
Thai green curry paste
10 min
Everyday Indian curry paste
30min
Cucumber and mint raita
30min
Pork vindaloo
2h 20 min
Tandoori paste
5 min
Rogan josh
1h 35min