Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

2.8 12 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 50min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
3 mandarines non traitées

1 orange non traitée
3 cm de curcuma frais

1 c. à café de curcuma en poudre
20 g de beurre
800 g de sauté de porc

800 g d'échine de porc, désossée
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de romarin frais effeuillée
320 g de pâtes sèches type farfalle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 602 mg

Protides 56.8 g

Calories 3737 kJ / 893.8 kcal

Lipides 48.8 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 12.8 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°22 49 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Avocat créole

25min

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

1h

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2h 40min

Tartelette au foie gras

3h 30min

Tomates cocktail farcies au guacamole

30min

Magret de canard aux framboises

40min

Chili con carne

1h 10min

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1h 10min

Rôti de porc aux herbes et jambon

1h 50min

Parmentier d'agneau

2h 5min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min