Versions compatibles
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g d'échalotes
- 10 g d'huile d'olive
- 330 g de raisin blanc, égrainé
- 1 c. à café de graines de sésame
-
1
c. à soupe de sirop d'agave
ou 1 c. à soupe de sirop d'érable - 15 g de beurre demi-sel
- 500 g d'aiguillettes de canard
- 30 g de vin blanc sec
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1297.3 kJ / 309 kcal
- Protides
- 25.5 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 14.5 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 246.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Canard aux amandes
40min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Poulet au citron vert, figues et mozzarella
35min
Magret de canard à la cerise
50min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Curry jaune au magret de canard
1h 25min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Porc aigre-doux à la purée
40min