Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

3.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 3h 40min

6 portions

Ingrédients

Coconut Streusel

plain flour
50 g
unsalted butter cold, diced
30 g
ground cinnamon
5 g
Demerara sugar
30 g
flaked coconut
30 g

Pineapple in Chilli Syrup

fresh pineapple (approx. 2 kg)
1
fresh red chilli halved lengthways
1
sugar
400 g
dark rum
380 g
water
water
850 g
cornflour
1 Tbsp
ice cream for serving (see tip)
fresh mint leaves for serving

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 36 mg

Protides 4 g

Calories 2905 kJ / 693 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 97 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow Cook with Blade Cover 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Celeriac Remoulade

Pas d’évaluation

Gluten-free Beetroot Blinis with Horseradish Cream and Crayfish

35min

Masala Hake at 55°C

55min

Sun-dried Tomato and Basil Plait

3h 40min

Fire and Ice Coleslaw

4h 15min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2h 20min

Courgette and Dried Fruit Scones

30min

Ginger Sparkler

40min

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1h 20min

Roasted Tomato Tart

2h

Crunchy Granola

1h 45min

Honey and Blood Orange Cake

2h