Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 300 g de sucre en poudre, blanc ou roux
- Infos nut.
- par 1 g
- Calories
- 16.4 kJ / 3.8 kcal
- Protides
- 0 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 0 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 0.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cuisson du riz long blanc
35min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1h 20min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
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Caramel liquide
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Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Sauce au caramel
1h 30min
Sauce caramel au whisky
35min
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15min
Crème anglaise Mode Sauce
15min