Versions compatibles
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de cebolla en cuartos
- 40 g de brandy
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de azúcar moreno
- 1 berenjena cortada en 12 rodajas
- 10 g de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
- 100 g de queso rallado
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 14.8 g
- Lipides
- 16.2 g
- Fibre
- 1.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Berenjenas a la parmesana
1h
Hojaldre de setas y beicon
1h
Pintxo Donosti
15min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Galette crujiente de salmón y queso
1h
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Volovanes de bacalao
50min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Tartaletas de cebolla con salmón
1h 15 min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1h