![Ensalada César Ensalada César](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4D2B115-EA25-4971-B224-498FC48BD903/Derivates/E975A7E1-678B-4B24-9937-C75FD5B391C4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Huevos y pollo
- 150 g de pechuga de pollo en tiras finas
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de sal
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de agua
- 2 huevos
Salsa César
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de queso parmesano
- 1 diente de ajo (optionnel)
- 4 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 10 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de zumo de lima
- ½ cucharadita de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
- 20 g de agua
Ensalada
- 300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
- 100 g de picatostes
- 50 g de queso parmesano en lascas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2220 kJ / 531 kcal
- Protides
- 25.33 g
- Glucides
- 16.42 g
- Lipides
- 40.51 g
- Fibre
- 2.31 g
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