Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.6 15 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 327 mg

Protides 5 g

Calories 243 kJ / 58 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

All Things Eggs 12 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Nasi Lemak

45min

Sesame Crème

10min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1h 5min

Sambal Belacan

10min

3Q Soft Bread

3h 25min

Browned Pork Strips

15min

Plain Yogurt in Varoma

12h

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

White Radish Pork Rib Soup

3h

Wholemeal Mantou

1h

Tomato-egg soup

20min