Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beef Goulash
Préparation 15min
Total 2h 45min
6 portions
Ingrédients
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oil20 g
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pickled pearl onions drained200 g
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stewing steak diced (2 cm), patted dry with paper towels600 g
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200 g low-alcohol beermalt beer (German, low-alcohol)200 g
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water230 g
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½ tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
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cranberry sauce2 Tbsp
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mustard1 tsp
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dried bay leaf1
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fine sea salt plus extra to taste1 ½ tsp
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ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
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celeriac diced (1.5 cm)200 g
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carrots diced (5 mm)200 g
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cornflour20 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
274 kcal /
1146 kJ
Protides
23 g
Lipides
12 g
Glucides
15 g
Fibre
3.3 g
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