Versions compatibles
Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lait de coco
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 20 g de gingembre frais
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- 900 g de carottes, coupées en morceaux
- 1500 g d'eau
- 200 g de lait
- 4 œufs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2929.3 kJ / 703.3 kcal
- Protides
- 18.8 g
- Glucides
- 55.8 g
- Lipides
- 43 g
- Graisses saturées
- 28.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 879 mg
Recettes alternatives
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h
Œufs pochés aux épinards crémeux
1h 20min
Purée courgettes et veau au basilic
20min
Haricots verts au thym
1h 10min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Crème fouettée
10min
Purée de carottes
30min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2h 5min
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35min
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50min