Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Maquereaux sauce au citron et brocolis
Ingrédients
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550 g d'eau
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600 g de brocolis détaillés en bouquets
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4 maquereaux frais, vidés
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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60 g de jus de citron
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35 g d'échalote
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4 brins de persil frais équeutés
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1 c. à café de fécule de maïs
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à café de fond de poisson
Niveau
facile
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