Raie aux câpres

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Matelote de roussette au vin rouge

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Truite vapeur à la chinoise

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Papillote de dorade

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres