Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

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Préparation 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

d'oignon rouge (1 gros), pelé et coupé en huit
120 g
de cacahuètes crues, non salées sans la peau
30 g
pamplemousse non traité, zeste et jus
1
orange non traitée zeste et jus
1
d'eau
50 g
de potimarron coupé en cubes de 1 cm de côté
350 g
du sel
du poivre moulu
blancs de poulet coupés en lanières,
4
d'huile neutre
2 c. à soupe
de persil frais ciselé
1 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 281 kcal / 1177 kJ

Protides 32 g

Lipides 11 g

Glucides 12 g

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France

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