Raviolis vapeur au porc et au chou

Raviolis vapeur au porc et au chou

4.6 21 évaluation

Préparation 1h 15min

Total 1h 35min

32 morceaux

Ingrédients

La pâte à raviolis

150 g d'eau
300 g de farine de blé et plus pour fariner
1 c. à soupe d'huile végétale et plus pour huiler
¼ c. à café de sel

La garniture et la confection des raviolis

400 g de feuilles de chou blanc en morceaux
1 ½ c. à café de sel
350 g de viande de porc hachée
530 g d'eau
20 g de sauce soja
10 g de vin de riz (saké par ex.)
½ c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0.5 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bolognaise au soja

40min

Sauce béarnaise

20min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Sauce hollandaise

25min

Pâtes fraîches

1h

Sauce béarnaise

15min

Steak au Poivre

20min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1h 10min

Soupe de nouilles au poulet

1h 35min

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Pesto au basilic

10min

Focaccia aux oignons

2h