Versions compatibles
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de poivron rouge grillé, en boîte
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de jus d'orange, fraîchement pressé
- 10 g d'eau
- 2 traits de sauce au piment, type Tabasco (optionnel)
- 130 g de beurre
- 1 c. à café de poudre de paprika
- 4 jaunes d'oeufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- Infos nut.
- par 1 La recette complète
- Calories
- 6954 kJ / 1659 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 173 g
- Graisses saturées
- 82 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1616 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauce au poivre vert
20min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Sauce choron
20min
Carottes glacées au miel
30min
Lemon curd
20min
Sauce béarnaise
20min
Flan d'asperges enroulé de sole
1h
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4h 25min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 min