Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

3.7 13 évaluations

Préparation 20min

Total 7h

1000 g

Ingrédients

500 g de poitrine de porc
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
2 c. à café de gros sel
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de feuilles de thym frais
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
250 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 20 g

Protides 4 g

Calories 255 kJ / 62 kcal

Lipides 5 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50h

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12h

Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24h

Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

2h

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2h 30min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

48h

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48h

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min