Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry d'agneau du Cachemire
Préparation 25min
Total 3h 35min
4 portions
Ingrédients
La marinade
-
6 gousses d'ail pelées et dégermées
-
30 g de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
-
1 yaourt nature
-
1 c. à café de poivre noir moulu
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en cubes de 2 cm de côté
La pâte de curry
-
1 c. à café de graines de fenouil
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
4 clous de girofle
-
4 capsules de cardamome verte, égrainées
-
2 oignons rouges pelés et coupés en quatre
-
1 poivron rouge épépiné et coupé en huit
-
1 c. à café de piment en poudre fort
-
300 g de tomates coupées en cubes
-
30 g d'huile de colza
-
du sel
-
5 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
3 brins de menthe fraîche effeuillés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
35 g
Calories
2264 kJ /
543 kcal
Lipides
34 g
Glucides
18 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°6 - Goûts
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Curry indien
1h 5min
Poulet tikka masala
35min
Poulet tikka masala
2h
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Korma d'agneau
13h 50min
Poulet gingembre-citron
1h 5min
Biryani de dinde
8h 50min
Poulet mesfioui
1h 20min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Chicken korma
50min