Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 120 g ryżu białego
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
50
g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
ou 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki - 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- 300 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 2 cm kawałki
- sól, ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 731.6 kJ / 174.8 kcal
- Protides
- 9.2 g
- Glucides
- 16.6 g
- Lipides
- 8.6 g
- Fibre
- 1.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Hekele
2h 40min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Ryba po kaszubsku
30min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Paprykarz à la szczeciński
45min
Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem
1h
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Pasta z makreli wędzonej
20min