Versions compatibles
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- czosnek, granulowany, do oprószenia mięsa
- 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 120 g brzoskwiń, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- 12 moreli suszonych, bez pestek
- 1000 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2115 kJ / 505.2 kcal
- Protides
- 39.2 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 31.2 g
- Graisses saturées
- 11.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 443.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50min
Rolada ze schabu
5h 15min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25min
Szynka w cieście chlebowym
101h
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2h 10min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min