Versions compatibles
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- czosnek, granulowany, do oprószenia mięsa
- 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 120 g brzoskwiń, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- 12 moreli suszonych, bez pestek
- 1000 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2115 kJ / 505.2 kcal
- Protides
- 39.2 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 31.2 g
- Graisses saturées
- 11.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 443.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2h 10min
Schab gotowany na parze
1h 50min
Indyk w kruchym cieście
1h 30min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1h 5min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Szynka w cieście chlebowym
101h
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min