Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

3.4 17 évaluations

Préparation 15min

Total 40min

2 porcje

Ingrédients

Warzywa i pstrągi

750 g wody
350 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 ½ łyżeczki soli
350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos holenderski

50 g wody
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
50 g białego wina
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1922 mg

Protides 44 g

Calories 3694 kJ / 882 kcal

Lipides 59 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 33 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

55min

Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy

45min

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

10min

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30min

Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą

1h

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40min

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

45min

Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem

1h

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50min

Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)

2h

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1h 5min

Ryba na parze z zielonym purée

50min