Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

4.6 32 évaluations

Préparation 20min

Total 35min

8 pièces

Ingrédients

Les blinis au saumon fumé

200 g de purée de pomme de terre (restes de purée)
110 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique (1/4 de sachet)
1 œuf
80 g de saumon fumé
200 g de lait
5 g zeste de citron jaune non traité
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La crème aux herbes

3 brins d'aneth frais équeutés
3 brins de menthe fraîche équeutés
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
125 g de yaourt nature (1 pot)
200 g de fromage blanc nature
15 g de jus de citron fraîchement pressé
50 g de beurre pour la cuisson des blinis

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 7.8 g

Calories 748.6 kJ / 177.4 kcal

Lipides 8.4 g

Fibre 0.9 g

Glucides 17.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°18 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poire Belle-Hélène

10h

Royal poire-chocolat

1h 10min

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5h 20min

Verrines à l'italienne

3h 25min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Verrines estivales

12h

Pêche Melba

6h

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Trio d'éclairs façon sandwich

1h 45min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1h 30min