Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne

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Préparation 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

6 de darne de merlu (2-3 cm d'épaisseur) avec la peau
2 c. à café de sel
800 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
200 g d'oignons émincés
6 feuilles de persil frais
110 g d'huile d'olive incluant 10 g pour le plateau vapeur
40 g d'ail finement émincé
2 c. à soupe de paprika doux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 1930 kJ / 460 kcal

Lipides 23 g

Glucides 24 g

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