Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roulé de pintade au chou
Préparation 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
-
d'eau1000 g
-
chou vert de petite taille1
-
de pommes de terre coupées en morceaux500 g
-
de filets de pintade600 g
-
de sel6 pincées
-
de poivre moulu4 pincées
-
d'huile d'olive4 filets
-
d'oignons grelot150 g
-
de lardons fumés150 g
-
de champignons de Paris frais émincés200 g
-
de vin blanc40 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
-
de fécule de maïs25 g
-
de beurre coupé en morceaux50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
666.5 kcal /
2788 kJ
Protides
51.2 g
Lipides
36.8 g
Glucides
31.2 g
Fibre
6.5 g
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