Houmous de chou-fleur

Houmous de chou-fleur

3.8 43 évaluation

Préparation 5min

Total 35min

1 La recette complète

Ingrédients

500 g d'eau
700 g de bouquets de chou-fleur
1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de tahini
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de graines de cumin
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 621 mg

Protides 17 g

Calories 1628 kJ / 392 kcal

Lipides 24 g

Fibre 14 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°23 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Houmous classique ou à la betterave

10min

Tartinade de champignons amande-muscade

20min

Houmous au citron

5min

Tartinade poivron-pomme

25min

Dip de lentilles corail

40min

Houmous de courgette

10min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15min

Pesto de cresson, noix et comté

15min

Houmous de petits pois

55min

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10min

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15min

Houmous de carotte

25min