Houmous de chou-fleur

Houmous de chou-fleur

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Préparation 5min

Total 35min

1 La recette complète

Ingrédients

500 g d'eau
700 g de bouquets de chou-fleur
1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de tahini
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de graines de cumin
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 621 mg

Protides 17 g

Calories 1628 kJ / 392 kcal

Lipides 24 g

Fibre 14 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 16 g

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