Samoussas de légumes épicés

Samoussas de légumes épicés

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Préparation 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

100 g de carotte coupée en rondelles (1 env.)
45 g d'oignon coupé en morceaux (1/2 env.)
100 g de courgette coupée en rondelles (1 env.)
75 g de petits pois, frais ou surgelés
10 brins de coriandre fraîche effeuillés et légèrement hachés
1 c. à café bombée de curry en poudre
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 feuilles de brick rectangulaires
25 g de beurre fondu et un peu pour la dorure

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 634 kJ / 150 kcal

Lipides 2 g

Glucides 26 g

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