Quiche oignon, champignon et andouille

Quiche oignon, champignon et andouille

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Préparation 10min

Total 50min

6 parts

Ingrédients

60 g d'emmental coupé en morceaux
300 g d'oignons coupés en deux
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
10 g de beurre demi-sel
1 pâte feuilletée maison
12 tranches fines d'andouille de Guémené
4 œufs
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 16.7 g

Calories 1840.3 kJ / 441.5 kcal

Lipides 29 g

Fibre 2.7 g

Glucides 27 g

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France

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