Appareils et accessoires
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
Préparation 20min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
-
200 g de vin blanc
-
1300 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
-
1200 g de palourdes fraîches dessablées
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
5 brins de persil frais, équeutés et ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
13 g
Calories
1315 kJ /
311 kcal
Lipides
8 g
Glucides
47 g
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SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS
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France
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