Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

3.1 19 évaluations

Préparation 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
200 g de vin blanc
1300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
1200 g de palourdes fraîches dessablées
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
5 brins de persil frais, équeutés et ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1315 kJ / 311 kcal

Lipides 8 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

25min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min

Tartare de thon rouge

1h 15min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3h 20min

Cabillaud façon aïoli

1h

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25min

Daurade à l'ail

40min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min