Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

3.8 62 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre doux
200 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
400 g de filets de poisson coupés en gros morceaux
2 œufs
30 g de farine de blé
20 g de chapelure
3 brins de persil frais effeuillés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 échalotes coupées en deux
80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le jus d'un citron jaune
1 pincée de graines de fenouil

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27.8 g

Calories 1791 kJ / 426 kcal

Lipides 19.5 g

Glucides 34.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du poisson 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous de rouget aux poivrons

Couscous de rouget aux poivrons

30min

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1h 30min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Bricks au crabe

Bricks au crabe

45min

Gratin de poisson

Gratin de poisson

45min

Paupiette de sole

Paupiette de sole

50min

Pommes de terre farcies au lieu noir

Pommes de terre farcies au lieu noir

1h

Ramequins de poisson créole

Ramequins de poisson créole

30min

Lasagne aux fruits de mer

Lasagne aux fruits de mer

1h

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Croquettes de poisson pané

Croquettes de poisson pané

30min

Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

55min