Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 8 amandes émondées
- 8 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1000 g de filets de poulet, détaillés en dés
Le jour même
- 1 ananas frais, détaillé en dés
- 125 g de yaourt nature
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 976 kJ / 233 kcal
- Protides
- 28.3 g
- Glucides
- 7.8 g
- Lipides
- 9.9 g
- Fibre
- 1.2 g
Recettes alternatives
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2h 10min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30 min
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
1h 45min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 min
Poulet à la noix de cajou
40min
Salade de poulet, avocat et ananas grillé
40min
Salade de poulet à l'orange
35min
Gratin de mangue aux épices
1h 30 min
Petites brochettes de poulet asiatiques
1h
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30 min