Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

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Préparation 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

200 g de jus de raisin noir
25 g de sauce de soja
3 c. à soupe d'huile de tournesol
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
25 g de vinaigre balsamique
1 c. à soupe rase de fécule de maïs diluée dans 1 c. à soupe d’eau
600 g d'échine de porc, désossée en dés de 2 cm
100 g d'oignons grelot surgelés
30 g de beurre
du sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 2418 kJ / 580 kcal

Lipides 35 g

Glucides 33 g

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France

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