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Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly
3.0 5 évaluations
Préparation 25min
Total 1h 15min
4 portions
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Ingrédients

  • 100 g de gouda en cubes
  • 35 g de beurre demi-sel et une noisette pour les moules
  • 250 g de roquette
  • 125 g de farine
  • 1 c. à café bombée de levure chimique
  • 2 œufs
  • 30 g d'huile de tournesol
  • 100 g de lait
  • ½ c. à soupe de sel
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • poivre moulu
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
  • 2 oignons frais, ciselés
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g
Calories 2756 kJ / 660 kcal
Lipides 53 g
Glucides 29 g

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France

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