
Appareils et accessoires
Creamy tomato and basil soup
Préparation 5min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
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red onion cut into quarters120 g
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red capsicum deseeded and cut into pieces (3-4 cm)1
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil20 g
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raw cashews100 g
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canned whole tomatoes800 g
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filtered water500 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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fresh basil leaves only, plus extra for garnishing2 sprigs
-
salt1 pinch
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sugar1 pinch
Infos nut. par 1 portion
Calories
270.9 kcal /
1137.8 kJ
Protides
7.9 g
Lipides
17.8 g
Glucides
16.9 g
Fibre
6.7 g
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