Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

3.4 59 évaluations

Préparation 25min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
chickpea (besan) flour
60 g
bicarbonate of soda
½ tsp
salt
½ tsp
fresh mint leaves only
6 sprigs
frozen peas
300 g
vegan mayonnaise
lemon cut into wedges, to serve (optional)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.9 g

Calories 1147.7 kJ / 273.2 kcal

Lipides 19.4 g

Fibre 6.6 g

Glucides 14.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Stuffed butternut pumpkin with feta

1h 50min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Mediterranean vegetable bake

50min

Tex-mex vegetable stew

1h 15min

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1h 10min

Sweet potato lasagne

1h 20min

Savoury tofu quiche

1h 30min

Three-bean shepherd's pie

26h

Pumpkin and tempeh bobotie

1h 5min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1h

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1h 20min