![Pea and garden mint fritters Pea and garden mint fritters](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C562C519-5BE4-4CAA-85BE-E80E2F4ABE5C/Derivates/b289d669-0191-4d2f-9657-c87de19c3e7b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra for frying
- 60 g chickpea (besan) flour
- ½ tsp bicarbonate of soda
- ½ tsp salt
- 6 sprigs fresh mint, leaves only
- 300 g frozen peas
- vegan mayonnaise
- 1 lemon, cut into wedges, to serve (optional)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1147.7 kJ / 273.2 kcal
- Protides
- 7.9 g
- Glucides
- 14.2 g
- Lipides
- 19.4 g
- Fibre
- 6.6 g
Recettes alternatives
Sweet potato lasagne
1h 20min
Vegetable chilli
50min
Chilli con tempeh
20min
Tofu scramble
25min
Thai tofu and sweet potato cakes
30min
Mediterranean carrot fritters
1h
Butternut mac and cheese
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Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)
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Mixed mushroom burgers
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Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1h 20min
Pulse and pumpkin curry
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