Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 évaluations

Préparation 20min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

La glace au vinaigre balsamique

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de vinaigre balsamique

Les tuiles aux noisettes

50 g de noisettes
150 g de parmesan coupé en morceaux
18 tranches de magret de canard fumé
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 1203.7 kJ / 291.2 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 0.7 g

Glucides 13.8 g

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France

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