Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

4.5 57 évaluations

Préparation 5min

Total 2h 30min

480 g

Ingrédients

d'oignon coupé en deux
80 g
d'ail
1 gousse
d'huile d'olive
10 g
de cidre brut
200 g
de coulis de tomates
100 g
de vinaigre de cidre
20 g
de sauce Worcestershire
1 c. à café
de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de cumin en poudre
½ c. à café
de cassonade
30 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de moutarde
30 g

Infos nut. par 100 g

Calories 82.3 kcal / 344.8 kJ

Protides 1.3 g

Lipides 3.1 g

Glucides 10.8 g

Fibre 0.6 g

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