Macarons saveur mojito

Macarons saveur mojito

3.9 38 évaluations

Préparation 20min

Total 26h 30min

30 pièces

Ingrédients

La ganache saveur mojito

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
55 g de sucre en poudre
6 brins de menthe fraîche équeutés
2 œufs
3 c. à soupe de rhum blanc
75 g de beurre coupé en morceaux

Les macarons

150 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2 g

Calories 467.4 kJ / 111.4 kcal

Lipides 5.2 g

Fibre 0.8 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tout vert ! 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons aux fruits de la Passion

25h 45min

Gâteau à l'ananas meringué

12h

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Saint-honoré au citron

2h 25min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Macarons fraise-amaretto

24h

Macarons lapins de Pâques

48h

Bûchettes à la crème de citron

3h

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3h 10min

Saint-honoré - Bruno Dinel

2h 20min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4h 15min

L'escargot chou

1h 15min