Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La ganache saveur mojito
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
- 55 g de sucre en poudre
- 6 brins de menthe fraîche, équeutés
- 2 œufs
- 3 c. à soupe de rhum blanc
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
Les macarons
- 150 g de sucre glace
- 150 g de poudre d'amande
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
- 4 blanc d'œuf
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 467.4 kJ / 111.4 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 5.2 g
- Fibre
- 0.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Le macaron caramel
1h 50min
Macarons glacés mangue-orange
6h 5min
Macarons aux fruits de la Passion
25h 45min
Macarons fraise-amaretto
24h
Macarons chocolat-framboise
27h 45min
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Macarons à la pomme verte
5h 10min
Eclairs framboises-pistaches
24h
Macarons au citron
12h
Macarons au café
24h
Macarons au chocolat
24h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min