Tartelettes crème mentholée-fraises

Tartelettes crème mentholée-fraises

3.0 2 évaluation

Préparation 10min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

La pâte

100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

250 g de lait
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
25 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 œuf
35 g de sucre en poudre
1 goutte d'arôme naturel de menthe
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
250 g de fraises (petites), coupées en quatre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.9 g

Calories 1114 kJ / 266 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 1.9 g

Glucides 27.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartelettes aux fruits 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Charlotte aux fraises

12h 30min

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Bavarois meringué aux fraises

4h

Verrines aux fraises de saison

1h 30min

Tarte magique aux fraises

1h 30min

Tarte aux fraises et à la chantilly

1h

Gâteau tout chocolat

5h 45min

Tiramisu fruits rouges et violette

50min

Tarte aux fraises

4h

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min