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Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de curcuma frais
- 10 g de gingembre frais
- 45 g d'huile d'olive
- 800 g de sauté de porc, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- ½ gousse d'ail
- 800 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de haricots verts frais, coupés en deux
- 200 g de lentilles corail
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2250.5 kJ / 536.8 kcal
- Protides
- 56.5 g
- Glucides
- 32.2 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 9.2 g
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